Emprego no Outback
Uma das novidades mais esperadas na capital do Mato Grosso finalmente chega à cidade em Setembro e será trazida pelo Shopping Estação Cuiabá. É que a nova grande aposta da BRMmalls, empresa responsável pelo novo shopping, será o restaurante Outback como parte da gastronomia apurada e gerando muitas vagas de emprego em Cuiabá e região.
História do Outback
Para quem não sabe, o outback é um restaurante casual, de origem Americana com decoração inspirada na Austrália, foi Fundado em 1988.
O primeiro Outback chegou ao Brasil em 1997, no Rio de Janeiro e já está presente em 20 cidades de 11 estados do país.
A Bloomin Brands, mantenedora do Outback, aposta no país para acelerar sua expansão, pois além das 64 franquias espalhadas, a empresa abriu dois restaurantes temáticos e uma churrascaria.
A churrascaria Fleming’s que está situada no Brasil é a primeira fora dos EUA.
Liz Smith,principal executiva da Bloomin, afirmou ao site Universo Varejo que o Brasil é um excelente mercado para o “Casua dining.”
Dados corporativos
Origem: Estados Unidos
Fundação: Março de 1988
Fundador: Bob Basham, Trudy Cooper, Chris T. Sullivan e Tim Gannon
Sede mundial: Tampa, Flórida, Estados Unidos
Proprietário da marca: Bloomin’ Brands Inc.
Capital aberto: Não (subsidiária)
CEO: Elizabeth Smith
Presidente: Gregg Scarlett
Faturamento: US$ 3.88 bilhões (2017)
Lucro: Não divulgado
Lojas: 1.002
Presença global: 23 países
Presença no Brasil: Sim
Maiores mercados: Estados Unidos, Coréia do Sul e Brasil
Funcionários: 90.000
Segmento: Restaurantes casuais
Principais produtos: Carnes, batata-frita, cebola empanada e saladas
Concorrentes diretos: Applebee’s, TGI Fridays, Hooters, Chili’s Grill & Bar, Tony Roma’s, Ruby Tuesday e Texas Roadhouse
Ícones: Bloomin’ Onion® e o ambiente de seus restaurantes
Slogan: Outback Steakhouse. Done Right.
Website: www.outback.com.br
Atuação
Em uma pesquisa divulgada pelo site O SUL em 2015, a rede seguia na liderança no Brasil com o melhor desempenho no que diz respeito aos resultados em vendas, batendo 6,2% contra 5,0% da operação americana.
A pesquisa apontava ainda que 9 dos 10 restaurantes com melhor faturamento mundial, estão sediados no Brasil, clique aqui para ler a notícia.
Um fator primordial para isso é o atendimento, relacionamento com o cliente, de maneira que os funcionários do estabelecimento são preferencialmente jovens, pois estes têm maior facilidade de adequação aos padrões da empresa e perfil descontraído, de acordo com o ambiente portanto.
A operação brasileira possui cerca de 3000 colaboradores que passam por treinamentos para se adaptarem á empresa antes de chegarem aos estabelecimentos em si.
Esses treinamentos englobam desde palestras sobre empreendedorismo e dia a dia da empresa até uma “familiarização’ com o cardápio e o funcionamento da rede. Passada essa fase de treinamentos, é hora da prática !
Os familiares dos funcionários são convidados para um jantar para que eles possam atuar como se estivessem em um dia de trabalho comum. Essa ação tem como objetivo permitir que as famílias conheçam o ambiente de trabalho dos funcionários.
Expansão da rede
O Outback em Cuiabá faz parte do arrojado empreendedorismo que conta com cerca de 1500 restaurantes espalhados no mundo todo.
A rede também é uma unidade própria e não uma franquia, nesse sentido,cada unidade é coordenada por sócio operador que fica responsável em tempo integral. por cada detalhe de sua unidade no dia a dia.
O perfil deste profissional é de vasta experiência na gerência de restaurantes e no atendimento ao cliente, por exemplo.
O ano de 2013 fechou com 50 unidades e o crescimento anual é de 20% em média no Brasil.
Diferenciais
O Outback também se preocupa em fazer o bem através de ações sociais, como é o caso da ação Blooming Day realizada todos anos em que a renda da cebola, que dá nome a ação, é revertida para uma instituição.
Cardápio
O Outback é líder do “Casua Dining”, que vem a ser uma alternativa alinhando restaurantes Fast Food à gastronomia mais rebuscada.
Sendo o cardápio bem variado.Além do Menu Principal. Lunch Menu, Billabong Hour, Bebidas e drinks, ele Inclui sanduíches, sopas, massas, saladas, 8 opções de steaks, aperitivos além das sobremesas que agregam valor e claro, sabor aos pratos.
Para as crianças o Outback oferece o cardápio kids voltado para crianças de até 12 anos de idade.
Outro fator interessante do cardápio é o NO RULES, que permite que o cliente customize o próprio prato ao seu gosto.
Entre os pratos mais famosos estão a costela ao molho barbecue, a cebola empanada e o cheesecake.
Uma estratégia comum à rede é lançar promoções de tempo limitado e atrair clientes
Se ficou com vontade de experimentar essas delícias veja aqui o cardápio completo.
Vagas de emprego
Se você deseja ser um Outbacker, emprego em shopping, saiba que você precisa ser maior de 18 anos, ter disponibilidade de horário inclusive aos fins de semana e feriados.
Como candidatar
O Outback oferece vagas para universitários, pessoas com deficiência e jovens aprendizes (18 a 24 anos). Você pode acessar o site, ver vagas em aberto e também cadastrar seu currículo.
Processo Seletivo
Durante o processo seletivo, os candidatos passam por provas e entrevistas, além das etapas de treinamento citadas acima.
Benefícios
Quem trabalha no Outback conta com uma série de benefícios entre eles:
Remuneração compatível com o mercado;
Vale transporte;
Assistência Médica e odontológica;
Comissões;
Refeição no local;
Desenvolvimento de carreira e oportunidade de crescimento.
Salários
Gastronomia
Auxiliar Cozinha R$ 1.303/Mês
Garçom R$ 1.929/Mês
Bartender R$ 1597/Mês
Para as vagas no Shopping Estação Cuiabá, é necessário pesquisar por vagas de emprego Shopping Estação Cuiabá e conferir nos sites de vagas, as que já estão disponíveis.